Du er her: Forside
Besøk fra USA
Annapurna er et internasjonalt utvekslingsprogram for medlemmer av HCI. Kost- og ernæringsforbundets medlemmer kan hospitere i utlandet, og norske institusjoner kan motta spennende besøk fra hele verden. En av de som benyttet seg av muligheten var amerikanske Sharon Vermeer som hospiterte en uke ved Steffensrud Rehabiliteringssenter i fjor høst.
Intervju med Henning Stordal, vinner av Matomsorgsprisen 2010
I Smak 2-12, utgitt av Asko, leser vi denne gangen et portrettintervju med Henning Stordal. Henning har vunnet mange priser for sitt engasjert men sier selv at han er spesielt glad for Matomsorgsprisen.
Hvem fortjener Matomsorgsprisen 2012?
Innsats for god matomsorg i institusjoner og kantiner skal belønnes. For sjuende gang skal Matomsorgsprisen tildeles en aktør som utmerker seg i bransjen. Frist for å sende inn forslag på kandidater er 20. august.
HCI Newsletter Januar 2012
Som medlem i Kost- og ernæringsforbundets er du også medlem i HCI (Healthcare Caterers International). HCI har lansert sitt første nyhetsbrev, og skal heretter produserer 4 nyhetsbrev årlig.
Stor nordisk undersøkelse om matsvinn i storhusholdninger
Kost- og ernæringsforbundet oppfordrer alle medlemmer til å delta i denne viktige undersøkelsen som er igangsatt på oppdrag fra Nordisk Ministerråd. Matsvinn er en stor utfordring både økonomisk og miljømessig, også innenfor offentlig sektor.
Samhandlingsreformen - kan gi bedre oppgavefordeling
1. januar 2012 trer samhandlingsreformen i kraft. Reformen er en god mulighet til å tenke nytt om bemanningsløsninger for å utnytte kompetansen smartere til beste for pasienter, ansatte og samfunnet som helhet, mener Delta.