Søk
Du er her: Forside » Matomsorgsprisen

Matomsorgsprisen

Matomsorg fikk sin egen pris i 2006

Matomsorgsprisen er instituert av bladet Horeca og Kost- og ernæringsforbundet for å understøtte og motivere aktører i norsk matomsorg (institusjoner, kantiner og personalrestauranter og foretak basert på matomsorg og overnatting knyttet til institusjoner), som bidrar til innovasjon og kvalitetsheving til hele fagets og bransjens beste.

Prisvinneren kåres av en fri og uavhengig jury oppnevnt av Horeca og Kost- og ernæringsforbundet. Hovedkriteriet for at en person kan bli vurdert som kandidat til prisen, er at han eller hun har gjort en innovativ innsats som kan komme hele faget til gode. Innovasjonen kan være knyttet til:

- bedre måltidskvalitet både med hensyn til ernæring og trivsel

- utprøvd bruk av systemer og metoder som kan bli normdannende for flere

- organisering og ledelse med positiv økonomisk uttelling

- god personalpolitikk, som at medarbeidere får utnyttet sine evner og kvalifikasjoner best mulig, kontinuerlig kompetanseheving, kunnskapsdeling, trivselsskapende tiltak osv.

Prisen består av et originalt diplom og et kunstverk gitt av Horeca, og et stipend på kr 30.000 gitt av Kost- og ernæringsforbundet og sponsorer.

Prisen deles ut hvert år i februar måned under Matomsorgsdagen.

Prisvinnere

2011 Heracleum Bo- og servicesenter, Tromsø

2010 Henning Stordal, Prosjekt- og driftsdirektør Fazer Food Services AS

2009 Gunnar Kvamme, St Olavs Hospital, Trondheim

2008 Janicke Gurijordet, Nøtterøy Sentralkjøkken

2007 Harald Birkeland, ISS Catering

2006 Albert Brouwer, Sunndal Helsetun

Nyheter fra Kjøkkenskriveren

01.02.2012 15:25:09

Mandag 6. februar er Samefolkets dag, en tradisjon elever ved Nes barneskole på Hedmark har lært å holde i hevd. Fast takst på menyen er bidos og hjemmelaget multefromasj. Hermed oppfordres alle landets skoler til å gjøre det samme.

01.02.2012 13:06:35

Riksrevisjonen mener Mattilsynet ikke er tilstrekkelig enhetlig i dag. - Vi legger stor vekt på at de vi fører tilsyn med skal oppleve vedtakene som forutsigbare og rettferdige, sier Harald Gjein, administrererende direktør i Mattilsynet.

01.02.2012 12:56:55

Drømmer du om å starte et spisested som garantert går på skinner? Nå melder Adresseavisen at det ligger et noe uvanlig salgsobjekt ute på finn.no.